‫مزرعۀ جرمی کلارکسون: قسمت سوم
‫«مزرعۀ کلارکسون»
‫«فصل سوم» ‫خرید کردن
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.
‫هر چند که بارون پاییز غیرعادی...
‫...برنامه های کشاورزیم رو خراب کرد،
‫روزهایی بودش که خورشید بیرون اومد
‫و کیلب دوباره به کار روی تراکتور برگشت.
‫و توی یکی از این موقعیت های کمیاب، ‫تصمیم گرفتم که یه حالی به خودمون بدم.
‫خب. دارم به سمت فروشگاه مزرعه محلی میرم
‫تا ساندویچ نون پنیر بگیرم. ‫خب، چیزایی که برای ساندویچ لازمه رو بگیرم.
‫و رسیدیم.
‫شما به مقصد خود رسیدید.
‫خب.
‫یه مقدار از اونا،
‫گوشت نمک زده، پایِ گوشت.
‫وایستا، پنیر.
‫پنیر یالزبرگ نروژی ندارید؟
‫- نداریم. ‫- چدار چطور؟
‫ما پنیر چندار معرکه ای داریم ‫اگر که پنیر چدار خوب و قوی لازم دارین.
‫پس واقعا همه اینا توسط دیلزفورد درست شده ‫و توی فروشگاه فروخته میشه؟
‫بله، درسته.
‫چیزی برای دیدن نیست.
‫این چیزیه که لازم دارین، نون ترد، کره.
‫آره. یه نون پنیر توی کیسه خریدمه.
‫- عالی. خیلی متشکرم. ‫- ممنون.
‫- چقدر شد؟ ‫- میشه 83.44 پوند، لطفا.
‫اونا رو بالا می ذارم.
‫خیلی خب، پس یه کم بیشتر از اون شد پس.
‫83؟ 30...
‫40. اینم 90.
‫رسیدتون رو می خواین؟
‫آره، چون در غیر این صورت ‫هیچکس حرفم رو باور نمی کنه.
‫ممنون.
‫هر چند که مشخص شد سرمایه گذاری ‫عاقلانه ای باشه،
‫چون توی مسیر خونه،
‫یه لامپ 5 میلیونی واتی ‫توی سرم روشن شد.
‫فروشگاه مزرعه؟ چرا این کار رو نکنم؟
‫اگه یه جایی انبار کاه درست کنم،
‫با تمام محصولی پرش کنم ‫که از مزرعه میاد...
‫فکر بدی نیست.
‫در واقع، فکر بکری بود،
‫و حتی موقعیتش هم توی ذهنم داشتم.
‫اینجا برای کشاورزی استفاده نمیشه. ‫زمین خالیه.
‫یه جاده اونجاست، گیت داره، ‫پس دسترسی خوبی داره.
‫و بهترین قسمتش، پشت این درختاس، ‫بیاین یه نگاه بندازید.
‫پشت این دروازه کوچیک که اینجاست،
‫محل گذاشتن ماشین های کاروان.
‫مشتری های دائم در حال تغییر،
‫و اونا هیچوقت نمی تونن به مردم اون هفته بگن
‫که فروشگاه من چقدر بده، اگر که بد باشه.
‫هیچ حرف بدی دهن به دهن نمی چرخه.
‫حالا که وضعیت موقعیت مشخص شد، ‫با الن تماس گرفتم،
‫که برای 25 سال سازندۀ من بوده، ‫بیاد و محل ساخت رو بررسی کنه.
‫کناره اونجاست. ‫شما از بالای اون کناره زمین شروع می کنید.
‫وقتی که به اون تپه نگاه می کنی ‫باید باهاش توی یک خط باشه،
‫پس باید که از مربع اون کنج بیای.
‫راستش هنوز مجوز ساخت رو نداشتم،
‫ولی الن گفت که با وجود این،
‫می تونیم با برداشتن چند اینچ اول از روی خاک ‫کار رو شروع کنیم.
‫ما زمین رو خالی می کنیم تا ببینیم چی داریم. ‫اونکه تموم شد.
‫- پس... ‫- همه چیز آماده اس.
‫- زود دست به کار نشدم؟ ‫- نه.
‫- هیچ قانونی رو نشکستم؟ ‫- قطعا نه.
‫در نتیجه فورا پریدم روی صندلی راننده ‫لودر بزرگ الن
‫آره، اونجا رو ببینید.
‫برو که رفتیم.
‫وای وَن بیچاره من. وای خدای من.
‫وای، لعنتی.
‫خوب و آروم. چمن رو بردار.
‫خیلی عمیقه.
‫خیلی عمیق نزن.
‫مشخص شد که مهارت های گودبرداری من ‫کاملا ضعیف بودن.
‫لعنتی. ‫مثل یه استخر شناس.
‫پس، بعد اینکه الن گفت که برم ‫و یه کار دیگه بکنم،
‫رفتم تا به تیکه های زمین کوچیک ‫سیب زمینی آزمایشی سر بزنم
‫که چند ماه پیش بدون خریدار قطعی کاشتم
‫یه چیزی رو پرورش دادم!
‫یکی دیگه!
‫میلیون ها دونه هستن. ‫مثلا پنج تایی میشن.
‫اینو ببین.
‫و یکی دیگه.
‫وقتی که داشتم بیل می زدم، ‫چارلی خندان از راه رسید.
‫سیب زمینی های خوبی هستن؟ ‫می دونم که برای پختن خوب هستن،
‫پس عالی هستن، و اونا تازه هستن.
‫- یه سالاد سیب زمینی کوچیک میشه درست کرد. ‫- همشون مثل همن.
‫ولی اونا از رقم مِلودی هستن. رقم خوبی هستن. ‫اونا... سیب زمینی های خوبی میشن.
‫مسئله اینه که، نیم ساعت طول کشیده ‫تا اون تیکه رو برداشت کنم.
‫یه سطل سیب زمینی درآوردم. پس، چه تعداد سطل ‫رو میشه از اینجا بیرون آورد؟
‫باید توی هر هکتار 35، 40 تن سیب زمینی بده.
‫- ما اینجا حدود یه هکتار داریم. ‫- ببخشید، الان گفتی 35 تن؟
‫- آره. ‫- از اینجا میاد؟
‫- فقط از یه هکتار؟ ‫- فقط یک هکتار.
‫کلی سیب زمینی میشه.
‫می تونم توی فروشگاه مزرعه بذارمشون.
‫فقط اینکه فروشگاه مزرعه هنوز ساخته نشده ‫و من هنوز مجوز ساخت رو نگرفتم.
‫پس، چقدر طول می کشه... اگر که ما ‫توی شیش هفته فروشگاه مزرعه رو بسازیم،
‫اگه که مجوز ساخت این هفته صادر بشه...
‫- آره. ‫- شیش هفته دیگه سالم می مونن؟
‫می تونیم تا شیش هفته دیگه نگهشون داریم.
‫چطور می تونم جوری از اینا استفاده کنم ‫که تا شیش هفته دیگه بی مصرف نشن؟
‫پس باید برگ های گیاه سیب زمینی رو بزنیم ‫تا اینکه درشون بیاریم.
‫منظورت اینه که ماشین چمن زنی بندازیم؟
‫آره، ماشین چمن زنی مانند. کار رو شروع کنیم.
‫- پس برگ ها رو قطع می کنی، ‫- برگ ها رو قطع می کنیم،
‫- بعدش به خواب میرن؟ ‫- و به خواب میرن.
‫و پوست سیب زمینی ‫یه جورایی سفت میشه.
‫- و این خوبه؟ ‫- این چیز خوبیه.
‫این... باعث میشه تا ‫بیشتر نگهداری بشه.
‫بعدش کیلب دستگاه سرزنیش رو به من قرض داد،
‫بعد از اینکه بهم یاد داد ‫که چطور کار می کنه...
‫خیلی خب، خودشه. حالا پدال فعاله. ‫دوباره فشارش بده.
‫راه افتادم که برم...
‫خودشه.
‫برگ ها رو از سیب زمینی هام می چینم.
‫قابلیت رشد رو از سیب زمینی ها می گیره،
‫و توی خاک به خواب میره.
‫- خدای من، عجب تراکتور خوبیه. ‫- جرمی، صدام رو می شنوی؟
‫- کیلب هستم. ‫- آره، صدات رو دارم.
‫شاید دلت بخواد سرزن رو بدی پایین.
‫ممکنه یه کم کمکت کنه.
‫اشتباه آدم تازه کار.
‫آره، آره. می دونستم. الان میرم ‫به خط شروع برمی گردم
‫و سرزن رو میدم پایین،
‫چون به نظرم فرق زیادی رو ایجاد می کنه.
‫این کار رو کرد، و بالاخره ‫دست به کار شدم.
‫داره کارش رو خوب انجام میده.
‫بعدش، با وجو سیب زمینی هایی که ‫به آرومی توی خواب فرو رفتن،
‫دستم باز بود تا روی سایر محصولات تولیدی ‫برای فروشگاه مزرعه تمرکز کنم.
‫یه مقدار تحقیق کردم، ‫و مشخص شده که چدلینگتون،
‫دهکده محلی، به اسم سن چد خورده، ‫که قدیس حامی چاه ها و چشمه ها هستش.
‫دیگه چی، اینکه تمام دهکده ‫آب آشامیدنی شون رو...
‫...از چشمه های این مزرعه می گرفتن.
‫ولی یک شب در سال 1972،
‫شبکه آبی همه رو به لوله کشی آب وصل کرد.
‫و اونا خیلی عصبانی و شاکی شدن.
‫سوالاتی در پارلمان مطرح شد.
‫ایستگاه تلویزیون محلی ‫یک گزارشگر رو به چدلینگتون فرستاد
‫تا قضیه رو پوشش بدن. ‫اینجا یه کلیپی ازش دارم.
‫یه درس جالب دموکراسی رو ‫اینجا در چدلینگتون داریم.
‫این کریس ترنته. ‫خود کریس ترنته.
‫کارش رو از اینجا شروع کرد.
‫در نهایت، به نظر میاد که مقامات ‫می تونن هر چیزی که دوست دارن رو...
‫...به شیرهای آب دهکده بفرستن،
‫ولی نمی تونن به زور از گلوشون پایین بفرستن،
‫نمی تونن مجبور به خوردنشون کنن.
‫خانم کِر، شما خیلی وقته که ‫دارید از این آب چشمه می نوشید.
‫چه چیز خاصی داره؟
‫خب، چون که خالصه. ‫اون کثافت دیگه رو نمی خوام.
‫چی آب لوله کشی رو دوست ندارید؟
‫خب، افتضاحه.
‫خب، ما یه آکواریوم ماهی استوایی داشتیم،
‫ولی حالا که آب عوض شده، ‫اونا همشون مُردن.
‫با فاضلابی که از دهکده تمپل گایتینگ ‫و برتون آن دِ واتر میاد ترکیب شده.
‫تمام فاضلاب به داخلش میاد.
‫تنها چیزی که مردم محلی می خوان بنوشن ‫اینه.
‫قرن هاست که این کار رو کردن، ‫و خیلی خوبه.
‫پس توی قضیه آب چدلینگتون منو شکست داد،
‫بعدش توی مسابقه ‫"کی می خواد میلیونر بشه؟" منو شکست داد.
‫من زیر سایه این مَردم.
‫حالا برنده نهایی منم،
‫چونکه من آب چشمه چندلینگتون رو ‫برمی گردونم.
‫فقط می خوام که این چشمه رو ببینم، ‫چون قبلا هیچوقت واقعا...
‫... به این چشمه ها توجه نکردم.
‫اولین کار برای من و لیزا این بود که ‫یه سری نمونه برای آزمایش برداریم.
‫داری دقیقا از جایی برمی داری که ‫از زمین میاد؟
‫آره.
‫این دقیقا کاریه که ‫شرکت آب معدنی پریه انجام میده.
‫می دونی، ‫واقعا خوشمزه اس.
‫ببین چقدر سریع میشه یه بطری رو ‫از این بالا پر کرد.
‫دارم فکر می کنم که، میشه شرکت بی اندکیو رو ‫با سیاست استخدام آدمای پیر راه انداخت.
‫کلی آدم بازنشسته رو ‫پایین آبشار گذاشت
‫و بهشون بطری داد، ‫تا پرشون کنن.
‫عالی میشه، استخدام سودمند ‫برای پا به سن گذاشته ها.
‫این از اون کاراست که ‫براش نشان امپراتوری بریتانیا رو میدن.
‫وقتی که نمونه ها رو به آزمایشگاه فرستادیم، ‫یه موج مغزی دیگه داشتم.
‫چیزی که اینجا دارم یه گیاه واسابی هستش
‫که به طلای سبز معروفه،
‫چونکه این، توی فروشگاه ها، ‫براتون 52 پوند آب می خوره،
‫و میشه به اندازه نیم تُن هویج.
‫پس برای اینکه به تیکه خوراکیش برسیم ‫باید پوسته رو پوست کنیم.
‫اکثر خمیرهای واسابی سبز و تند ‫که توی رستوران های ژاپنی می خورید
‫در واقع خردل و ترب کوهی هستن
‫که با شیرین کننده ها و رنگ های مصنوعی ‫ترکیب شدن.
‫این اصل جنسه.
‫اگه بتونم این رو اینجا پرورش بدم،
‫خیلی سریع چشمم به کاتالوگ گروه جی-۵ میفته.
‫این خارق العاده اس.
‫الان اینجاست. اینجاست. ‫الان... اینجاست.
‫هر چند که پرورش واسابی کار راحتی نیست.
‫نیاز به منبع آب پر جریان داره ‫که دقیقا دمای مناسب رو داره
‫و دقیقا سطح پ هاش مناسب رو داره.
‫و همینکه جویباری رو پیدا کردم ‫که مناسب کار بود،
‫باید بستر رو می ساختم، ‫که یعنی به دستگاه نیاز داشتم.
‫موتور تک سیلندر،
‫حجم موتور 0.16 لیتر، ‫حداکثر سرعت: 3 کیلومتر بر ساعت
‫اسمش رو جیمز می می ذارم.
‫حالا حدود 100 گیاه واسابی کاشتم.
‫اگر که همشون زنده بمونن، میشه...
‫خب، 5 هزار پوند واسه ریشه هاشون
‫و احتمالا بعدش یه 1000 پوند دیگه ‫واسه برگ هاشون گیرم میاد.
‫و این مبلغ بیشتر از اونی هستش که،
‫از صدها هکتار گندم گیرتون بیاد.
‫پول اینجا خوابیده.
‫بعدش از کارهای فروشگاه مزرعه دور شدم،
‫چون چارلی بهم گیر داده بود که ‫تجهیزات کشاورزیم...
‫...توی زمین ول افتاده.
‫پس من اقدامات ضد سرقتی رو با ‫مدیر امنیتی تازه منتصب شده ام کار گذاشتم،
‫جرالد، دیوارکش سنگی.
‫بهت که گفتم می تونم بیارمش.
‫وایستا ببینم. ‫تو هنوز خیلی دستت نگرفتی.
‫هنوز ده تُن دیگه مونده.
‫خدای من.
‫یالا، حرومزاده.
‫نه، نه.
‫معمولا ساعت پنج عصر، روز جمعه اس.
‫خیلی خب.
‫- این جواب میده. ‫- به درد می خوره...
‫مسئله اینه که... ولی من اونا رو ‫به لودر بستم.
‫خب، ظاهرا که اینطوره.
‫اگه به اون یکی وصلش کنیم، ‫بعدش نوبت دستگاه پخش کن می رسه...
‫آره.
‫خیلی خب.
‫- گوش کن، هشت شب تا 6 صبح. ‫- خیلی خب.
‫قبل اینکه گروه تجسس رو ‫از خونه نخست وزیر بفرستن،
‫باید به اونجا برسی.
‫خیلی خوب شد که دوباره دیدمت، ‫ممنون که کمک دادی.
‫خواهش می کنم، رفیق. ‫من باید...
‫ایشالا، تا یه هفته دیگه، ‫چون بعدش یه سری کار دارم...
‫خب، احتمالا با اون برنامه ‫تداخل پیدا نمی کنه؟
‫- آره. ‫- آره. خوبه. خیلی خب.
‫خب، حالا تجهیزاتم امن بود.
‫حالا بزودی وسایلی داشتم که ‫توی فروشگاه بفروشم،
‫و همین روزا بود که مجوز ساخت برسه.
‫همه چیز داشت خوب پیش می رفت، ‫تا اینکه...
‫چی شده؟
‫تا اینکه خبر بدی رو از شورا گرفتم.
‫دهکده به نقشه فروشگاه مزرعه من اعتراض کرده.
‫"بنا به دلایل ذیل..."
‫شکایت ها به خاطر خطر تغییر دهکده،
‫خطر آسیب زدن به فروشگاه های دهکده هست.
‫اینجا یه دهکده سبک قدیمه.
‫در کل مردم اونقدر مشتاق نیستن.
‫مردم یه ذره از وضعیت گیج شدن،
‫و نمی دونیم که قراره جرمی بعدش چی کار کنه.
‫منظورم اینه که، خونه اش رو منفجر کرد.
‫سگ ها پارس کردن و مردم فکر کردن ‫که آخر دنیا رسیده.
‫چارلی به سرعت ایمیل زد ‫تا برام توضیح بده که...
‫...چطور باید با اعتراضات کنار بیام.
‫در حالی که توی نگاه اول ‫به خوبی خونده نمیشه،
‫قبلا از طریق ارسال طرح کسب وکار ‫به نگرانی ها اشاره کردم.
‫"طرح کسب وکار چیه؟" ‫نمونه های طرح کسب وکار، صحیح.
‫"اولویت ها و نیازهای" مشتری.
‫مسیرهای منتهی به بازار. خدمات محصول ‫و پیشنهاد ها.
‫فروش، ارزش، و وجه تضمین اولیه.
‫برنامه عمل استراتژیک..." ‫خب، یه هفته ای طول می کشه.
‫هر عبارتی که توی برنامه تلویزیونی "کارآموز" ‫شنیده بودم رو تایپ کردم،
‫یه طرح کسب و کار رو ارسال کردم، ‫و به طرز شگفت انگیزی جواب داد،
‫چون کمی بعد از اون، ‫مجوز ساخت داده شد.
‫از اونجا بریزش کنار، برد. ‫اون توده رو بردار. همه چی بره پایین.
‫این یعنی بالاخره الن می تونست ‫ساخت و سازش رو شروع کنه.
‫اون تیکه رو بریز پایین، ‫فقط بریزش.
‫لودر رو میارم تا برش داره. ‫بشکه ها رو از سر راه بردارید، همین الان.
‫ولی الان یه هفته از برنامه عقب بود،
‫یه هفته ای که سیب زمینی ها ‫وقت نداشتن.
‫و برای اینکه اوضاع بدتر بشه، ‫دشمن قدیمی برگشت.
‫خدای بزرگ.
‫چطور می تونید توی این شرایط ‫چیزی بسازید؟
‫- تا حالا دیدی اینجا خیس تر از این باشه؟ ‫- نه، هیچوقت.
‫تا هفته به آخر نرسیده ‫هممون مریضی پای سنگرمانده رو می گیریم.
‫نه، مشکلی که دارم اینه که ‫چندین تُن سیب زمینی دارم،
‫ولی اونا تا ابد سالم نمی مونن، ‫پس چقدر طول می کشه؟
‫"چه قدر؟"
‫اگه هوا وا بذاره، ‫شاید بشه گفت هشت هفته.
‫نه، نه. نمیشه.
‫برای چندین روز بدون وقفه بارون اومد.
‫و وقتی که بالاخره آروم گرفت،
‫پی ریزی فروشگاه این شکلی میشه.
‫سه هفته پیشش ‫من شالوده فروشگاه رو گود کردم.
‫و این... اتفاقیه که افتاد.
‫تعجب می کنم که آژانس محیط زیست ‫اینجا نیست که بگه...
‫...که من دریاچه قزل آلای غیرمجاز دارم. ‫مجوز ساخت گرفته شده،
‫و ما شدیدترین بارش بارون ثبت شده رو...
‫...از زمان آخرین بارون شدید رو داریم.
‫چیزی هست که توی مزرعه داری درست پیش بره؟
‫حالا که برنامه ساخت از هم پاشیده،
‫اولویت حفظ جون سیب زمینی ها بود.
‫اونا باید درآورده و انبار میشدن ‫که یعنی یه دستگاهی لازم داشتم.
‫و توی این بخش از دنیا، ‫که هیچکس سیب زمینی نمی کاره،
‫پیدا کردن یه دستگاه کار سختی بود.
‫ولی برای حال کردن کیلب، من ردیفش کردم.
‫مثل یه ماشین زنگ زده اس.
‫منظورم اینه که،
‫خدای من.
‫لاستیکش قدیمی و پنچره.
‫باید خلاص بشن. ‫اینا رو گرم می کنم.
‫باید دوباره گریس کاری بشن. ‫ببین، این گریس قدیمیه، اینجا.
‫همه اش سبز و کثیفه. ‫این وسیله یه تیکه آشغاله.
‫هر چند که دست آخر، ‫دست از ناله کردن برداشت و به کارش انداخت.
‫و با کمک بچه های محلی، ‫کار آروم و پر زحمت شروع شد.
‫خب، از بالای زمین تا اینجا رو ‫انجام دادیم،
‫توی چه مدت، احتمالا چهار ساعت؟
‫و همه اونا مونده که انجام بشه.
‫و باید که دست به کار بشیم.
‫یکی اینجاست، نگاه کن. ‫این سیاه شده.
‫آره. این یکی سیاه شده ‫و یه کم له شده.
‫هر چند که دست آخر، ‫کارگرها 16 تن سیب زمینی رو نجات دادن،
‫و گذشته از یه تعداد کم، ‫که مدیر بخش امنیتم لازم داشت،
‫همشون رو به انبار خنک و تاریکی بردیم.
‫این کار برام زمان خرید ‫تا کارم رو...
‫...روی شرکت فروشگاه مزرعه بعدیم ‫شروع کنم.
‫چندتا مرغ قراره بگیری؟
‫شصت تا.
‫مرغ تخم مرغی.
‫خب، قراره که اسمشون رو ‫مرغ های محدوده آزاد نذاریم.
‫قراره که اسمشون رو ‫مرغ های خوب تمرین کرده بذاریم.
‫توی ویتنام اینجوری صداشون می کنن.
‫و به نظرم بهتره، ‫تا اینکه محدوده آزاد باشن.
‫آره، خوشم اومد.
‫نقشه من اینه که گستره ای از ‫لونه های کوچیک مرغ رو بسازم
‫که در امتداد این طرف جنگل باشه.
‫پس در واقع، از اینجا شروع بشه، خب؟
‫خب.
‫تا بتونی تخم مرغ ها رو از این طرف برداری،
‫ولی مرغ ها بتونن از اون طرف خارج بشن ‫تا توی جنگل بچرخن.
‫ولی دوباره باید حصارکشی کنیم.
‫باید حصار مرغ رو دور فضای بیرونی بکشیم.
‫یه روباه چطور میره اونجا؟
‫اوه، مثل یه روباه.
‫شرط می بندم که ‫روباه توی 20 دقیقه وارد اونجا میشه.
‫پس حصار باید چقدر بالا باشه؟
‫180 سانتی متر، مثل این.
‫پس، روز بعد، ‫دوباره جمع شدیم تا حصار رو بسازیم.
‫پایین تیرک بگیرش. ‫تراز رو صاف بگیر.
‫با استفاده از دستگاهی که کیلب بهش میگه...
‫...آدم کشِ کیلب.
‫و برو که رفتیم.
‫نوبت توئه.
‫بالاتر.
‫نمی دونم در واقع اتفاقی میفته... ‫واقعا حرکت نمی کنه.
‫دست از سرم بردار.
‫آخرین ضربه اس. ‫خودشه.
‫دستت می سوزه.
‫آفرین. خیلی خب، بعدی.
‫می خوای اون رو بیاری؟ ‫اینو من میارم.
‫تیرک بیشتری لازم داریم. ‫باید تیرک بیشتری بیاریم.
‫اون پایین می بینمت.
‫اگه می تونی دوتا بیار.
‫و اینجوری شد که روز زیر شلاقِ ‫انت میدلتون روستایی ادامه پیدا کرد.
‫بالاتر، بالاتر. ‫خودشه. سه،
‫چهار، پنج.
‫دوتای دیگه. یالا، دوتای دیگه.
‫چرا سر صبحی سرم داد می زنی؟ ‫اینو بگیر.
‫درسته، تو نردبون و میله رو بگیر، ‫من این رو می گیرم
‫و دم تیرک بعدی می بینمت.
‫- آماده؟ ‫- ما هنوز نصف کارم انجام ندادیم، دادیم؟
‫نه.
‫هر چند که در نهایت، ‫پارک ژوراسیک تکمیل شد.
‫و بعدش، وقت نصب لونه های مرغی بود ‫که لیزا سفارش داده بود.
‫- خوبه، نه؟ ‫- خب، اگه توی کمبرسندز یا توبرموری بودیم
‫به اونجا میومد.
‫- ولی یا این بود یا سنگ ریزه. ‫- و من پرنده ها رو دارم.
‫- هی. ‫- 60 مرغ محلی اصیل برفورد براونز.
‫خب، بیا درستش کنیم.
‫پس، می تونیم 20تا مرغ رو اونجا بذاریم، 12. ‫میشه 20تا.
‫سی، 40، 50
‫سه، هشت. هفت تا در آخری.
‫- رسما گوش نمی کردم. ‫- باشه، فهمیدم.
‫مشخصا مرغ ها از چشم انداز زندگی ‫توی دنیای لگویی هیجان زده نشدن.
‫- اینا جست و خیز میزنن. ببخشید. ‫- اوه.
‫جرمی، جدی می گم، بدون غذا نمی تونی ‫این کار رو بکنی.
‫چرا می تونیم.
‫- چطور؟ ‫- چون اینجا رو ببین.
‫من یه نجواگر پرنده ام.
‫تو نوک می زنی، گاز می گیری.
‫نه، روال کار اینجوریه، خب؟
‫این یه درس مهم هستش. ‫وانمود کن که برات مهم نیست.
‫اتفاقی از راه می رسی، ‫و اون سمت رو نگاه می کنی.
‫و بعدش در آخرین دقیقه، شیرجه میری...
‫لعنتی.
‫هر چند که دست آخر، ‫تمام مرغ ها در امن و امان...
‫...توی خونه های جدیدشون قرار گرفتن.
‫و لیزا یه سورپرایز کوچولو برام داشت.
‫چشمات رو ببند و دستات رو بیار جلو.
‫- یه تخم؟ ‫- اولین تخم، آره.
‫اونا توی صندوق گذاشتنش.
‫- یه تخم. تخم. ‫- آره.
‫اول تخم بوده...
‫...یا تخم مرغ؟
‫احیانا مدرسه شبانه نرفتی؟
‫اگر که گوگلش کنم، ‫جف بزوس نگرانم میشه.
‫اون نگرانت هست.
‫پس، تولید تخم مرغ با تمام قدرت ‫قریب الوقوع بود.
‫و خوشبختانه، ‫آب چشمه بطری شده هم آماده بود.
‫چون توی دفتر کار، ‫یه نامه مهم رسیده بود.
‫خیلی خب، اینا...
‫نتایج تمام چشمه های توی مزرعه هستن.
‫آب رو دادیم آزمایش کنن تا ببینیم چی به چیه، ‫چندتاشون قابل نوشیدن هستن.
‫خیلی خب. یه چیزی، ‫عملا اشریشیا کُلی هستش.
‫یه نوع باکتری که ‫توی دل و روده حیوونا و آدما پیدا میشه.
‫بعضی گونه ها می تونه باعث اسهال، ‫مسمویت غذایی بشه. چرت و پرت. "ذات الریه"
‫پس، توی چشمه اول اشریشیا کلی ندارم.
‫و هیچ اشریشیا کلی ای ‫توی چشمه دوم نیست.
‫خب، خلاصه چیزی که اینجا دارم ‫اینه که چشمه ها،
‫چشمه های یک و دو ‫که می خوام بطری کنم خوب هستن.
‫هر چند، خبر نسبتا ناراحت کننده ای هم بود.
‫یه لحظه وایستا.
‫"نمونه مثبت باکتری کلی فرم
‫باید نشونه ای از وجود مدفوع ‫در منبع آب شما در نظر گرفته بشه."
‫آبگیری که ‫به خونه ای که زندگی می کنم آب می رسونه
‫مملو از رسما همه چیز ‫توی همچین مقادیر زیادی هستش که...
‫خب، که توضیح میده چرا من انقدر ‫مملو از مدفوع شدم.
‫چون این چیزیه که توی این چند سال اخیر ‫باهاش زندگی کردم.
‫تندآبی از مدفوعه.
‫حالا نگران اینم که اونقدر زنده نمونم
‫که فروشگاه مزرعه رو باز کنم،
‫به اتاق تصفیه آب خونه ام رفتم.
‫صبر کنید. گل آلوده.
‫وای خدای من، این...
‫بهتون نشون میدم که قراره چه شکلی باشه ‫صبر کنید.
‫خب،
‫این چیزیه که سه ماه پیش بوده.
‫و این چیزیه که الان شده.
‫من از این آب خوردم.
‫من از حیوون های در حال پوسیدن ‫و فضولات آب می خوردم.
‫خوشبختانه، لیزا امروز لندنه. ‫اینو بهش نمیگم...
‫بهش نمی گم که این اتفاق افتاد.
‫به نظر بهترین کار میاد. ‫فقط میگم نه، همه چی مرتبه.
‫خبرهای بد بیشتری هم بود،
‫چون با وجود اینکه توی انبار بودن...
‫زمان برای سیب زمینی های من ‫رو به اتمام بود.
‫اگه خوب کنارشون بزنیم، ‫یه سری سیب زمینی فاسد اینجاست
‫که باید مرتب کنیم.
‫ما اینا رو داریم که...
‫برای اونایی که نازک نارنجی هستن متاسفم، ‫چرکی و افتضاح شده.
‫باید فورا اونا رو بفروشم.
‫ولی فروشگاه مزرعه اصلا آماده نبود.
‫پس توی این دوران نومیدی، ‫به یه تصمیم نومیدانه رسیدم.
‫صبح بخیر.
‫پونزده پوند برای یکی از اوناس، ‫یا پونزده پوند برای اون.
‫تنها مانع برنامه منه.
‫پس سیب زمینی ها اونجان، ‫کیسه ها اونجان.
‫خوبه.
‫مشخص شد که، جعبه صداقت ‫افرادی که صادق بودن رو جذب کرد.
‫بیشترشون رو.
‫یکی این تشتک بطری رو برام گذاشته.
‫چونکه اونا هستن.
‫ولی بعضیا پول واقعی گذاشتن.
‫پس من...
‫دو، سه، چهار، 5.35 پوند.
‫چی هستن؟ سیب زمینی پخته؟
‫ببین، ببین، ببین، ببین.
‫سیب زمینی هی بزرگ یا کوچیک داریم.
‫- بزرگاش رو برمی داریم. می پزمشون. ‫- چقدر می خوای؟
‫- هفت تا. ‫- هفت تا؟
‫عالیه. اینو ببینه.
‫خیلی پولدار شدم.
‫هر چند که، قرار نبود 16 تن سیب زمینی رو
‫از کابینت فایل منتقل کنم.
‫چیزی که واقعا نیاز داشتم ‫یه فروشگاه تکمیل شده بود.
‫و با توجه به این مسئله...
‫خبر خوبی توی راه بود چون بالاخره، ‫فروشگاه در حال شکل گرفتن بود.
‫ببین، امروز صبح ساخته شده.
‫این امروز صبح ساخته شده؟
‫آره، دیروز توی بارون ‫اون طرف دیگه رو دیدم.
‫بیا یه نگاهی بنداز که دیروز چی کار کردیم.
‫- الن دوست گرمابه اینجاست. ‫- آره.
‫خوب شده، نه؟ ‫دریچه هم داره.
‫- خوبه. از دریچه ها خوشم میاد. ‫- آره، خوب شدن.
‫دریچه های خوب بزرگی شدن. ‫چندتایی از اونا داریم.
‫بیشتر شبیه اون انبار پایین میشه.
‫- دقیقا درسته. ‫- آره.
‫حالا باید برم سراغ گوسفندا. ‫واقعا باید برم.
‫و فکر می کنم که دارم سرعتت رو می گیرم، ‫که دلم نمی خواد این کار رو بکنم.
‫- چندتا سیب زمینی با خودت بیار. ‫- باشه. برات یه کم سیب زمینی میارم.
‫- چندتایی برات درست می کنم. ‫- برات یه کم سیب زمینی میارم.
‫خواهشا بیار.
‫وقتی که داشتم می رفتم، ‫یهو یه چیزی یاد الن اومد که...
‫...که اون موقع بهش نیاز داشت.
‫یه چیزی رو قبل اینکه بری بگم،
‫باید از محل کاروان آب و برق بگیریم.
‫پس باید باهاشون صحبت کنیم.
‫ولی مال کلوپ کمپینگ و کاروان هستش.
‫- جدی؟ خیلی خب. ‫- ولی من خیلی خوب باهاشون کنار میام،
‫چون خیلی خوب با کاروان ها برخورد کردم.
‫- آره، عالیه. ‫- همیشه حرفای خیلی خوبی درباره شون گفتم.
‫توشون دینامیت و از این چیزا دیدم.
‫آره، باید باهاشون صحبت کنیم، ‫مگه نه؟
‫خودم بهش رسیدگی می کنم.
‫مشخص شد که، ‫کلوپ کمپینگ و کاروان
‫خوشحال میشدن که به من ‫برق و آب بدن،
‫تا وقتی که یه چیزی در عوض بهشون بدم. ‫پس...
‫سلام، من جرمی کلارکسون هستم
‫و همونطور که همیشه گفتم، ‫بهتر از تعطیلات کاروانی ندریم.
‫مجموعه ای مثل این ‫به اعضای کلوپ کمپینگ و کاروان
‫دسترسی به فضای بیرون شهر عالی رو ‫با اشتراک خیلی کم سالانه 41 پوند میده.
‫فکر کنم هوا داره باز میشه.
‫و یک جای عالی برای لذت بردن ‫از نهارخوری ال فرسکو هستش،
‫یا شایدم یه کم ورزش، ‫با آدمایی از هر قشر جامعه.
‫پس بیخیال دیگه، ‫از غم برگزیت بیرون بیاید
‫و تعطیلات امسالتون رو ‫توی یک بریتانیایی خوب قدیمی سر کنید.
‫پشیمون نمی شید. به افتخارتون.
‫حالا که آب و برق وصل شد،
‫همه چیز خوب به نظر میومد. ولی بعدش...
‫خب، عالی نیست.
‫محل فروشگاه مزرعه ‫که دنبالش هستیم،
‫سند رو بررسی کردم،
‫و پیمان محدود کننده ای توی سند اومده،
‫که محدودیتی روی استفاده تو می ذاره.
‫و چی؟
‫خیلی خب. من یه نقشه دارم. ‫پس، فروشگاه مزرعه میاد اینجا قرار می گیره.
‫آره. این مرز زمین منه؟
‫آره.
‫«مرزها»
‫و یه گوشه کوچیک ‫از اون مزرعه هست...
‫اون گیت من نیست.
‫ما حق دسترسی داریم،
‫و حق استفاده از تمام ‫اون گوشه زمین رو داریم.
‫ولی فقط محدود به استفاده کشاورزی هست.
‫- پس، می تونیم فروشگاه مزرعه رو بسازیم... ‫- ولی هیچ مشتری ای نمی تونه بیاد.
‫...ولی هیچ مشتری ای نمی تونه بیاد.
‫- کوچیکه. ‫- آره، کوچیکه.
‫سه متر. فقط خود گیت هستش.
‫رسما گیت و یه گوشه از زمین هستش.
‫احتمالا، حدود 9 متر مربع میشه.
‫محض رضای خدا.
‫بنابراین باید می رفتم آدمایی رو توی دهکده ‫پیدا می کردم که گیت مال اونا بود،
‫به این امید که اونا اون آدمای نبودن
‫که در وهله اول ‫به ساخته شدن فروشگاه اعتراض کردن.
‫و حدس بزنید که چی شد... اونا نبودن!
‫اونا بهم مجوز دادن تا مشتری ها ‫به فروشگاه بیان،
‫پس کار می تونست از سر گرفته بشه.
‫خیلی خب، ‫بریزش اونجا، برد.
‫بشکه رو از سر راه بردار.
‫تا اینکه در نهایت،
‫چهار هفته دیرتر از برنامه ‫ساختمون تکمیل شد.
‫توی ذهنم مثل فورتنوم و میسون هستش.
‫- چی هستش؟ ‫- نگو که نمی دونی چیه.
‫- خبر ندارم. ‫- یه فروشگاه بزرگ توی پیکدیلیِ لندن هستش.
‫- عمدا این کار رو کردی. ‫- هرودز. مثل هرودز می مونه.
‫- خیلی خب، می دونیم که هرودز چیه. ‫- مثل هرودزه.
‫اینو جا به جا می کنیم. ‫سطحش رو صاف می کنیم،
‫و آماده استفاده میشه. ‫توالت چی میشه؟
‫خب، باید یه چیزی درست کنیم. ‫آدمای پیر میان.
‫خیلی خب، میرم یه چیزی برای فروش پیدا کنم.
‫هیچوقت قرار نیست بارون بند بیاد، ‫قراره؟
‫بارون بند بیاد؟ ‫هشت هفته اس بند نیومده.
‫بذار یه چیزی رو بهت بگم، ‫این گرمایش جهانیه.
‫تو تمام زندگیت با ماشین مسابقه دادی.
‫ببخشید. اون ماشینی که اونجاست چیه؟
‫نه، ماشین من برقیه، اون ون که اونجاست.
‫سی سال تو و بقیه ‫گاز اون ماشینا رو گرفتید،
‫دنیای لعنتی ما رو ‫برای نسل بعدی خراب کردین.
‫چرندیات باورنکردنی ای میگی. خدایا!
‫خیلی خب، بیاین اینو درست کنیم.
‫همه لوله ها رو دربیارین.
‫اون درب رو ببند، جیسون، ‫آسیب می بینه.
‫در حقیقت، کلی کار برای انجام بود ‫تا انبار خالی تبدیل به فروشگاه واقعی بشه.
‫لوک، می خوام تمام این آشغالا ‫از اینجا برداشته بشن.
‫ولی هر ساعت که می گذشت، ‫سیب زمینی ها در حال فاسد شدن بودن.
‫قرقاول ها داشتن واسابی منو می خوردن.
‫روباه دور لونه های مرغ می چرخید.
‫و شکاری که برای مواجهه باهاش آوردم ‫توسط قانون محدود شد
‫تا وقتی که پای تلفن هستم ‫برای خودش بیاد و بره.
‫از اونجایی که زمان حساس بود،
‫تصمیم گرفتم که فروشگاه مزرعه دیدلی اسکوآت ‫افتتاح بشه،
‫هر چی که می خواد پیش بیاد، ‫اون آخر هفته افتتاح میشه.
‫خب، باید تمام جعبه ها رو ‫برای سبزیجات توی فروشگاه مزرعه بیاریم.
‫- آره. ‫- باید تابلوهای تبلیغاتی آویزون بشن.
‫- باشه. ‫- باید فروشگاه رو دکور بزنیم.
‫خب، ازم می خوای چی کار کنم؟ ‫و کی قراره فروشگاه افتتاح بشه؟
‫- فردا، ساعت 2. می دونم، می دونم. ‫- الان ساعت چنده؟
‫- از 8 تا 10 شب، جمعه. فردا افتتاح میشه. ‫- و ما این همه کار داریم؟
‫در غیر این صورت سیب زمینی ها می گنده.
‫اگر که الان افتتاحش نکنیم، ‫هیچ سیب زمینی ای نداریم.
‫همه اون سیب زمینی ها می گندن ‫و از بین میرن.
‫آره.
‫کیلب رفت تا تابلوهاش رو درست کنه،
‫در حالی که من لیزا رو به فروشگاه بردم
‫تا بتونه دکور کردنش رو شروع کنه.
‫و من بتونم پارکینگ رو درست کنم.
‫- واقعا عمیقه. ‫- واقعا ناجوره.
‫- آماده ای؟ ‫- آره، صبر کن.
‫- به به. ‫- عالیه. بالاخره.
‫- آماده ای؟ ‫- آره، برو.
‫عجب. وایستا، وایستا، وایستا. سینک کجاست؟
‫چی؟
‫پس سینک داری، ‫و آب کشی می کنی.
‫نه، ما سینک نداریم. ‫ما شیر آب داریم.
‫ولی بیا گیر ندیم دیگه،
‫با نبود چاه صرفه جویی کردیم.
‫عالی به نظر میاد. ‫حالا که سقف داره خیلی بزرگتر شده.
‫آره.
‫گذاشتم لیزا دیوارها رو رنگ کنه،
‫رفتم به کیلب کمک کنم ‫تا تابلوهای تبلیغاتیمون رو نصب کنیم.
‫چند نفر شنبه میان؟
‫خب، این سوال خوبیه.
‫توی روزنامه چیپینگ نورتون خبرش رو زدی؟
‫- نه، چون یهو به ذهنم رسید... ‫- شبکه اجتماعی.
‫شبکه اجتماعی. ‫توئیتر. من 7.1 میلیون...
‫- لعنتی ‫- ...دنبال کننده دارم.
‫توی توئیتر چی کار می کنی؟ ‫من توئیتر استفاده نمی کنم.
‫هیچی. ‫توئیتر الان یه فرصت برای آدمای خیلی چپ گراس
‫تا عقاید رو به رشد چپ خودشون رو ‫بروز بدن
‫تا به بقیه آدمای چپ گرا برسه.
‫خب، مطمئن نیستم که فروشگاه مزرعه باشه...
‫- هی، ولی اینا همشون گیاه خوارین، مگه نه؟ ‫- آره. نه، هستش.
‫آها، گرفتی، این دستاویز توئیتریه.
‫- همه چیز داره گیاهخواری میشه. ‫- این یه دستاویز توئیتریه.
‫وای خدا، اگه اینو بگیم ‫با زیر بغل بوگندوشون
‫یه کیلومتر صف می کشن.
‫بعد اینکه توئیت کردنم تموم شد،
‫یه پیشنهاد کیلبی به ذهن کیلب رسید
‫که با سیب زمینی های فروش نرفته ‫چی کار می تونیم بکنیم.
‫یه چیزی هست... در واقع می تونی ‫با مردم جنگ سیب زمینی ای راه بندازی.
‫میای، مست می کنی، ‫سمت همدیگه سیب زمینی پرت می کنی.
‫مثلا چجوری؟ به یه مهمونی میری، ‫و بعدش چجوری میشه؟
‫اینجوری شروع کنیم، ‫"حالتون چطوره؟ خوب هستید؟"
‫و بعدش، چمیدونم، ‫ساعت 10 میشه.
‫شما به همدیگه سیب زمینی پرت می کنید.
‫دیگه کی اینجا سیب زمینی پرت می کنه؟
‫نمی تونم اسم همشون رو بیارم.
‫چون همشون میگن، ‫"آره، منو یارکشی کرد"
‫و همه بهشون سیب زمینی می زنن، ‫انگار که خوششون میاد.
‫زندگی من و زندگی تو ‫به شدت متفاوت هستن.
‫با نصب شدن تابلوها، ‫ما به مزرعه برگشتیم...
‫تا دستشویی سیار رو نصب کنیم.
‫خیلی خب، سازه قشنگیه، ‫مگه نه؟
‫ما همینجوری سوارش کردیم.
‫چجوری توی باد به یه سمت نیفته؟
‫خب، احتمالا بهترین کار اینه که ‫کیسه شنی چیزی بذارید تا سنگینش کنه.
‫دمت گرم، رفیق.
‫وقتی که دستشویی سیار نصب شد، ‫رفتم از مایکل اُ آنجلو خبر بگیرم.
‫- خب، جرمی؟ ‫- بله؟
‫با مامانم صحبت کردم، ‫و براش یه ویدیو فرستادم که چی کار می کنم.
‫و اون یه پیغام واتس اپی رو در جواب فرستاد.
‫وای خدای من، همین الان دست نگه دار.
‫قبل اینکه رنگشون کنی، ‫باید بلوک سیمانی رو آماده کنی. گوگلش کن."
‫پس، من گوگلش کردم
‫و تو باید یه ترکیب سیمانی و آب درست کنی،
‫و بعدش روش بزنی.
‫آره، ولی اگه که بگیم ما می خواستیم ‫که این شکلی باشه چی.
‫ما برای این کار وقت نداریم. ‫فروشگاه تا چند ساعت دیگه باز میشه.
‫- می دونم. به هر حال خیلی دیر شده. ‫- تا 24 ساعت و 10 دقیقه دیگه.
‫لیزا رو باهاش تنها گذاشتم،
‫رفتم تخم مرغ هایی رو جمع کنم ‫که قراره بفروشیم.
‫یک، دو.
‫نه، کلا هیچی نیست.
‫یکی.
‫آخرین شانس. 59 مرغ...
‫یه دونه. دارید چی کار می کنید؟
‫شد 11 تخم مرغ.
‫این تعداد برای پیک نیک کافیه ‫نه برای فروشگاه.
‫بعد اینکه برای مرغ ها نُطُق کردم، ‫به سمت فروشگاه مزرعه برگشتم...
‫و درست به موقع برگشتم ‫که چارلی خندان به اونجا اومد.
‫با خودم گفتم یه سری بزنم، ‫جای بادگیرتری نبود که بسازیش؟
‫آره، می دونم. ‫ولی کنار مشتری های حاضر و آماده هستیم.
‫کاملا درسته.
‫چارلی بعدش بهم خبر داد
‫که نمی تونم هیچ گوشتی رو ‫از گوسفندهایی که قبلا کشتار کردم بفروشم.
‫نمی تونم گوشت رو بفروشم؟
‫نه، نه تا وقتی که توسط اداره بهداشت غذا ‫مورد تایید قرار بگیری.
‫پس اون گوشت منجمد...
‫اون گوشت منجمد باید تا وقتی مجوز بگیریم ‫به فروش نرفته باقی بمونه...
‫فکر کنم هفته دیگه مسئولش بیاد.
‫همونیه که نمی تونه پنجشنبه و جمعه ها بیاد؟
‫شورای محلی نمی تونه کسی رو بفرسته، ‫درسته.
‫چرا نمی تونه؟
‫برای اینکه فقط از دوشنبه ‫تا چهارشنبه کار می کنه.
‫سال 1974 شده؟ خوابیدم و دهه 70 بیدار شدم؟
‫بیخیال.
‫داخل که رفتیم، بمب های اداری بازی چارلی ‫بازم روی سرم اومد.
‫توی ذهن لیزا، ‫اینجا یه کافی شاپ خوبه.
‫- مردم می تونن بشینن و یه فنجون قهوه بزنن. ‫- تغییر برنامه.
‫ساخت یه شومینه. ‫براش نیاز به مجوز ساخت شورا دارم؟
‫نه، ولی ممکنه که نیاز باشه ‫ارزیابی ریسک داشته باشیم.
‫میشه یه یادداشت بیرونش بذارم؟ ‫"توی آتیش راه نرید."
‫- محض مسئولیت همگانی. ‫- "توی آتیش دراز نکشید."
‫خوبه. "به آتیش دست نزنید."
‫پس چیزی که میگم اینه که، "سلام مشتری، ‫به نظرم کودن هستی."
‫شکر خدا، در نهایت تونستم ‫از محدودیت ها فرار کنم
‫و مشغول کار تکمیل کردن فروشگاه بشم.
‫می بینی. قراره جواب بده.
‫کلی کار داریم.
‫لعنتی.
‫روز بعد، ‫هوا اینجوری نبود.
‫سرد و تاریک بود.
‫و هنوز مشکلاتی بود که باید رسیدگی میشد.
‫- اونا واقعا تخم مرغ های خوبی هستن. ‫- تست سالمونلا گرفتی؟
‫- چی؟ گرفتیم؟ ‫- گرفتی؟
‫خیلی خوب به نظر میان، مگه نه؟
‫- آره، به نظر عالی شدن. ‫- این یکی رو باز می کنم.
‫بفرمایید. و بعدش، ما اینو داریم... ‫خب، برای وقتی که بسته اس، ببین...
‫- نه، نه، نه. این فروشگاه یوگا شده. ‫- فروشگاه اسکواته.
‫خب، فروشگاه اسکوات اینجوریه که ‫انگار مردم برای یوگا میان.
‫- دیدلی اسکوات (به معنی هیچی) ‫- بله، ولی وقتی که بسته هستیم،
‫خیلی مشخصه که چی کار می کنیم. ‫وقتی که باز هستیم.
‫زن ها با لباس یوگا میان و میگن، ‫"میشه حرکت سگ رو به پایین رو برم؟"
‫یه کم با آب چشمه مشکل خوردیم.
‫من چهار بطری نمونه سفارش دادم،
‫و اونا به موقع برای افتتاح فروشگاه رسیدن،
‫ولی من سراغ زرده رفتم.
‫و همونطور که می تونید ببینید،
‫یعنی برچسبش خوبه. راضیم.
‫واضحه، ولی...
‫یه جورایی شبیه نمونه اس.
‫هر چند که وقتی لحظه شروع رسید،
‫همه چیز بالاخره سر جاش بود.
‫و ما آماده پذیرش مشتری ها بودیم.
‫مسئله این بود،
‫آیا فریاد شبکه اجتماعی من ‫اونقدر کفی بوده
‫تا کسی رو به اینجا بکشونه؟
‫خیلی خب، شروع می کنیم. خودشه.
‫میشه توجهتون رو به چیزی جلب کنم؟ ‫سیب زمینی نمی خواید؟
‫آره، تنوع بالایی از سیب زمینی هاست.
‫بله. خب اونا سیب زمینی رقم ملودی هستن.
‫اونا برای چیپس یا سرخ کردن خوشمزه هستن، ‫واقعا خوب هستن.
‫- خیلی خب. ‫- پختنشون حرف نداره.
‫- چیپس بخورید، خودتون رو بکشید. ‫- کارت امریکن اکسپرس هم قبول می کنید؟
‫- کارت اعتباری ویزا قبول می کنیم. ‫- آه
‫بعدش، درست وقتی که داشتم وحشت می کردم...
‫لعنتی.
‫وای عمه جانم.
‫نه، جدی میگم، اونجا رو ببینید. ‫اونجا رو ببینید.
‫رسما تا اونجایی هستش ‫که چشم کار می کنه.
‫وای خدای من، چی کار کردم؟
‫- خب، نشان آبیت رو داری؟ ‫- بله، داریم.
‫خب، توی نشان آبی پارک کن. ‫یه جای مخصوص گذاشتم.
‫- متشکرم. ‫- ممنون.
‫همینطور، انبوهی از مردم ‫داشت با پای پیاده می رسیدن.
‫طولی نکشید که فروشگاه حسابی پر شد. ‫و لیزا از خوشحالی توی پوستش نمی گنجید.
‫سلام. سلام، حالتون چطوره؟
‫سلام، حالتون چطوره؟ سلام، حالتون چطوره؟
‫در همین حین، من به این نتیجه رسیدم که...
‫...دم در بیشتر مفید واقع میشم.
‫- عیب نداره یه عکس بگیرم؟ ‫- نه، عیب نداره.
‫- چی بنویسم؟ ‫- برای کرتیس.
‫بفرمایید. و سیب زمینی هاتون.
‫6.21 پوند میشه قربان. ‫بفرمایید، 6.02 پوند.
‫میشه 6.72 پوند.
‫کسی خبر داره بازی چلسی تاتنهام چی شد؟
‫- شیش.. چقدر؟ 2.20 پوند؟ سلام، خوبید؟ ‫- خوبم ممنون.
‫بفرمایید، اینم سیب زمینی هاتون. ‫کیک هم می خواین؟
‫از کدوم روزنامه هستی؟
‫کاتس وُلد جنتلمن.
‫- کاتس وُلد جنتلمن؟ ‫- آره.
‫اوه، خوشم میاد که ‫توی کاتس وُلد جنتلمن باشم.
‫با جمع شدن مشتری ها ‫یه مشکلی پیش اومد.
‫پارکینگ داشت به باتلاق تبدیل میشد.
‫یه مشکلی هست.
‫من این رو به چشم فاجعه روابط عمومی دیدم،
‫در حالی که کیلب اون رو ‫به چشم فرصت تجاری دید.
‫واسه بکسل کردن مردم به بیرون پارکینگ ‫از مردم پول نگیر.
‫نه، نمی گیری.
‫نمی تونی بگیری. منصفانه نیست. ‫این یه فروشگاهه.
‫تو اینجایی که با تراکتور خیلی قوی من ‫به مشتری ها خدمات بدی.
‫آره، حالا که فکرش رو می کنم آره.
‫یعنی می تونم 10 پوندم رو پس بگیرم؟
‫بهش پول ندی. کیلب، پولش رو پس بده...
‫- بهش ده پوند دادم. ‫- متوجهی؟ این یه ایده کاریه.
‫این ایده کاری نیست، دزدیه.
‫با سپری شدن بعد از ظهر، ‫بازم مشتری میومد.
‫خب، از سه کیلو رد میشه، ‫حالا بگیم سه کیلو.
‫اگه کارت داشته باشید ‫خیلی راحت تر میشه.
‫تا ماشینتون میارم، خانم.
‫متشکرم.
‫ببین، من نمی تونم گوشت بفروشم، ‫ولی یه تیکه گوشت گوسفندی دارم.
‫خیلی متشکرم. ‫ده پوند برای در اومدن.
‫اگه گوشت منو می خوای، اون پشته.
‫بعد از یک روز آتشین، ‫وقت بستن درها بود...
‫- ممنون که اومدین. ‫- خیلی ممنون که اومدین.
‫از سیب زمینی هاتون لذت ببرید.
‫و شمارش دخل...
‫40، 60، 80، 120.
‫یکی از اون دستگاه های پول شمارِ ‫پابلو اسکوبار لازم داریم؟
‫نه، می دونی، مثل قاچاقچی های مواد، ‫که اینجوری می شمره...
‫صد و پنجاه...
‫به نظرم حدود...
‫160، 170، 175 اونجا داریم.
‫- 175 پوند داریم؟ ‫- آره، و...
‫- 75 پوند. ‫- پول نقد.
‫- می دونم... ‫- و بعدش کاملا سرم شلوغ بود...
‫- چقدر کارت کشیدیم؟ ‫- فکر می کنی چقدر؟
‫نمی دونم. حتی نمی تونم حدس بزنم. ‫100 پوند، 200 پوند؟
‫897.76 پوند. خب، تقریبا موفق شدیم.
‫هشتاد و هفت؟
‫- 897.76 پوند. ‫- به علاوه 100...
‫- بعلاوه 100... خب، تا اینجاش مال خودشه. ‫- پس 170 اضافه میشه.
‫صد و...
‫صد و هفتاد که میشه ‫بیشتر از هزار پوند.
‫- می دونم! ‫- من معرکه ام.
‫- کلی فروش داشتیم. ما... ‫- هنوز کلی داریم...
‫...کلی سیب زمینی فروختیم.
‫و هنوز کلی سیب زمینی مونده، جرمی.
‫ولی مهم نبود، ‫فروشگاه الان روی نقشه بود.
‫و همیشه فردایی بود.
‫با این تفاوت که مشخص شد، ‫فردایی نیست.
‫پلمبم کردن.
‫یه کاغذ از شورا توی دستمه.
‫از سقف حلبی راضی نیستن.
‫گفتن که می خوان از سنگ ساخته بشه.
‫مشخصا اگر که اونا راضی نباشن، ‫من مجوز ساخت رو ندارم.
‫اگر که مجوز ساخت رو نداشته باشم، ‫نمی تونم فروشگاه رو باز کنم.
‫که یعنی این کوتاه ترین ‫مدت فعالیت فروشگاه مزرعه توی تاریخ هست.
‫یه روز کارا درست میشه، ‫باید درست بشه.
‫آره، اونو ببین.
‫طرفدارای محیط زیست به این چیزا گیر میدن، ‫مگه نه؟
‫این بالا چه غلطی می کنی؟
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.